鯛の塩焼き

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

45 g

脂質

15 g

炭水化物

0 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鯛の切り身に軽く塩を振り、10分ほど置く。

2. 2

   キッチンペーパーで鯛から出た水分を拭き取り、再度軽く塩を振る。

3. 3

   魚焼きグリルまたはオーブントースターを予熱する。

4. 4

   鯛の皮目に酒を振りかけ、中火で両面を焼く。焼き色がつくまで10〜15分程度。

5. 5

   焼きあがったら皿に盛り付ける。 ★ポイント: 焼く前に塩を振ってしばらく置くことで、臭みが取れ、身が引き締まります。