にんじんと玉ねぎのコンソメスープ

栄養成分（1人分）

エネルギー

80 kcal

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.5 g

炭水化物

10.5 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   にんじんは5mm厚さのいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんじんを炒める。しんなりしたら水とコンソメ顆粒を加える。

3. 3

   沸騰したらアクを取り、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。 ★ポイント: 蓋をして煮ると、野菜の甘みが引き出されます。

4. 4

   塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   器に盛り付ける。