鶏肉と人参の筑前煮風

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

20 g

脂質

18 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。にんじんは乱切り、ごぼうとれんこんは乱切りにして水にさらす。干し椎茸は水で戻して石づきを取り、半分に切る。

2. 2

   鍋に油（分量外）を熱し、鶏肉、ごぼう、れんこん、にんじんを炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、干し椎茸、醤油、みりん、砂糖、だし汁を加えて煮る。

4. 4

   落し蓋をして、具材に火が通り、汁気が少なくなるまで煮詰める。 ★ポイント: 根菜は火の通りにくい順に加えると、均一に仕上がります。