大根と人参の煮物

栄養成分（1人分）

エネルギー

150 kcal

たんぱく質

3 g

脂質

0.5 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   大根と人参は2cm厚さのいちょう切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、大根、人参を入れて火にかける。

3. 3

   煮立ったらアクを取り、落し蓋をして弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。 ★ポイント: 落し蓋をすることで、味が均一に染み込みやすくなります。

4. 4

   器に盛り付け、下茹でした絹さやを添える。