山芋とベーコンのバター醤油炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

280 kcal

たんぱく質

8.5 g

脂質

18.2 g

炭水化物

20.1 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   山芋は皮をむいて短冊切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。

3. 3

   ベーコンに焼き色がついたら山芋を加えて炒め合わせる。

4. 4

   山芋に火が通ったら醤油を回し入れ、全体に絡める。

5. 5

   器に盛り、黒こしょうを振る。

6. 6

   ★ポイント: 山芋は炒めすぎると食感が失われるので、シャキシャキ感を残すように手早く炒めましょう。