豚肉とじゃがいもの甘味噌炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

440 kcal

たんぱく質

17 g

脂質

27 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豚肉は一口大に切る。じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切って水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。

4. 4

   じゃがいもに火が通ってきたら、味噌、みりん、砂糖を混ぜ合わせたタレを加えて、全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: 味噌ダレは焦げ付きやすいので、火加減に注意しながら手早く絡めてください。