鶏肉と白菜の和風煮込み

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

30 g

脂質

15 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩少々を振る。

2. 2

   白菜は芯と葉に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、薄切りにした生姜を入れ、煮立たせる。

4. 4

   鶏肉、白菜の芯を加えて中火で煮る。

5. 5

   白菜の葉を加え、全体がしんなりするまで煮る。

6. 6

   味を見て、塩で調える。

7. 7

   ★ポイント: 鶏肉は煮崩れしないように、白菜の芯が柔らかくなってから加えると良い。