鮭とじゃがいものバター醤油炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

25 g

脂質

25 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   生鮭は一口大に切り、塩、こしょうを振る。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼く。両面に焼き色がついたら一度取り出す。

4. 4

   同じフライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、加熱したじゃがいもを加えて炒め合わせる。

5. 5

   鮭をフライパンに戻し入れ、醤油を回しかけ、全体に絡める。 ★ポイント: 鮭は焼きすぎるとパサつくので、火加減に注意しましょう。最後に醤油を加えることで、香ばしさが増します。