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古米の炊き込みご飯

調理時間: 45分人数: 1人分
炊き込みご飯古米活用和風主食

栄養成分(1人分)

エネルギー
500 kcal
たんぱく質
22 g
脂質
15 g
炭水化物
70 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 古米1合¥50
  • 鶏もも肉50g¥100
  • 人参1/4本¥20
  • しめじ1/4パック¥30
  • 醤油大さじ1.5¥15
  • みりん大さじ1¥10
  • 酒大さじ1¥10
  • だし汁180ml¥15
材料費合計¥250
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    古米は洗わずに炊飯器の内釜に入れる。

  2. 2

    鶏もも肉は1cm角、人参は細切り、しめじは石づきを取ってほぐす。

  3. 3

    内釜に醤油、みりん、酒、だし汁を加えて混ぜ、2合の目盛りまで水(分量外)を加える。

  4. 4

    具材を加えて軽く混ぜ、炊飯器の通常モードで炊く。

  5. 5

    炊きあがったら全体をさっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り付ける。