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鶏むね肉と白菜のレンジ蒸し

調理時間: 15分人数: 2人分
レンジ調理蒸し料理鶏むね肉

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉1枚(約200g)¥120
  • 白菜1/8株¥40
  • 酒大さじ1¥5
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥167

材料をそろえる

主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏むね肉は厚さを均等にするように開き、フォークで数カ所刺して塩、こしょう、酒を揉み込む。

  2. 2

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    耐熱皿に白菜を敷き、その上に鶏むね肉を乗せる。

  4. 4

    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。 ★ポイント: 加熱時間は鶏むね肉の厚みによって調整してください。竹串などを刺して透明な肉汁が出れば火が通っています。

  5. 5

    蒸し汁ごと器に取り、お好みのタレでいただく。