ふわとろ親子丼鶏肉と玉ねぎを甘辛く煮込み、半熟卵でとじた定番の和食丼です。手軽に作れて満足感があります。
ふわとろ親子丼
調理時間： 20分人数： 2人分
丼鶏肉卵和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 650 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 90 g
- 食塩相当量
- 3.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて火にかける。煮立ったら鶏肉と玉ねぎを加え、弱火で5分ほど煮る。
- 3
ボウルに卵を割りほぐす。
- 4
鍋の具材に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
- 5
丼にごはんを盛り、卵でとじた具材を乗せる。
- 6
お好みで三つ葉などを添える。 ★ポイント: 卵は2回に分けて加えると、ふわとろに仕上がります。