鶏もも肉の照り焼き風唐揚げ

栄養成分（1人分）

エネルギー

550 kcal

たんぱく質

30 g

脂質

35 g

炭水化物

25 g

食塩相当量

2.4 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。

2. 2

   ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖、生姜を混ぜ合わせ、鶏肉を入れてよく揉み込み、10分ほど置く。

3. 3

   汁気を軽く切り、片栗粉をまぶす。

4. 4

   揚げ油を170℃に熱し、鶏肉をきつね色になるまで揚げる。

5. 5

   油を切って器に盛る。 ★ポイント: 下味に生姜を加えることで、風味が良くなり臭みも消えます。