ピーマンと玉ねぎの甘酢炒め甘酢のタレが食欲をそそる、さっぱりとした味わいの炒め物です。酢の物感覚で食べられます。
ピーマンと玉ねぎの甘酢炒め
調理時間： 20分人数： 2人分
炒め物甘酢さっぱり
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 420 kcal
- たんぱく質
- 19.5 g
- 脂質
- 24.2 g
- 炭水化物
- 23.8 g
- 食塩相当量
- 1.1 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせる。
- 4
酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせて甘酢あんを作り、フライパンに加えて全体に絡める。 ★ポイント: 片栗粉をまぶした豚肉を使うことで、タレがよく絡み、とろみがつきます。