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豚肉と玉ねぎの生姜焼き

調理時間: 15分人数: 1人分
豚肉生姜焼き和食主菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
380 kcal
たんぱく質
22 g
脂質
25 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
2.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚ロース薄切り肉100g¥180
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • 醤油大さじ1.5¥10
  • みりん大さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥3
  • おろし生姜小さじ1¥5
  • サラダ油小さじ1¥2
材料費合計¥225
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  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに醤油、みりん、酒、おろし生姜を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えて炒める。

  5. 5

    豚肉の色が変わったらタレを加え、全体に絡めながら炒める。

  6. 6

    ★ポイント: 豚肉を炒めすぎると硬くなるので、タレを加えたら手早く仕上げましょう。