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鶏むね肉と野菜の甘酢炒め

調理時間: 20分人数: 1人分
炒め物鶏肉野菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
15 g
炭水化物
50 g
食塩相当量
2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉150g¥150
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • ジャガイモ1個¥30
  • キャベツ1枚¥10
  • もやし1/4袋¥10
  • 醤油大さじ1¥5
  • 本つゆ大さじ1¥10
  • 酒大さじ1¥5
  • みりん大さじ1¥5
  • 砂糖小さじ1¥2
  • 片栗粉適量¥5
  • サラダ油適量¥5
材料費合計¥257
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  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎはくし切り、ジャガイモは薄切りにして水にさらし、キャベツはざく切り、もやしは洗っておく。

  3. 3

    醤油、本つゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせて甘酢あんを作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を炒める。火が通ったら野菜を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、甘酢あんを回し入れ、全体に絡める。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。