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じゃがりこ de 簡単ミネストローネ

調理時間: 15分人数: 2人分
スープ簡単じゃがりこ

栄養成分(1人分)

エネルギー
250 kcal
たんぱく質
4 g
脂質
12 g
炭水化物
30 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • じゃがりこ(サラダ味)1/2カップ¥75
  • 水300ml
  • コンソメ顆粒小さじ2¥20
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • にんじん1/5本¥20
  • キャベツ1枚¥15
  • マヨネーズ小さじ1¥10
材料費合計¥170
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  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、キャベツは1cm角に切る。

  2. 2

    鍋に水、コンソメ顆粒、切った野菜を入れて火にかける。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったら、じゃがりこを加えて溶かすように混ぜる。

  4. 4

    仕上げにマヨネーズを加えて混ぜ、器に盛る。

  5. 5

    ★ポイント: じゃがりこはあまり細かくせず、少し食感が残る程度がおすすめです。