豚バラと白菜の重ね蒸し豚バラ肉と白菜を交互に重ねて蒸すだけで、素材の旨味が引き出されたヘルシーな一品です。
豚バラと白菜の重ね蒸し
調理時間： 25分人数： 2人分
豚バラ肉白菜蒸し料理
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 500 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 40 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
白菜は葉を一枚ずつはがし、豚バラ肉と同じくらいの大きさに切る。
- 2
鍋または深めのフライパンに、白菜と豚バラ肉を交互に重ねていく。
- 3
蓋をして中火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして15～20分ほど蒸す。
- 4
白菜がしんなりして豚肉に火が通ったら完成。 ★ポイント: 蒸し汁に旨味が凝縮されているので、ポン酢でさっぱりといただくのがおすすめです。