鶏もも肉の照り焼きマヨネーズ

調理時間： 20分人数： 2人分

鶏肉照り焼きマヨネーズ

材料

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材料費合計¥450

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1
鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。
2
醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせて照り焼きのタレを作る。
3
鶏もも肉に片栗粉を薄くまぶす。
4
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
5
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、照り焼きのタレを加えて全体に絡めながら煮詰める。 ★ポイント: タレが煮詰まってきたら火を弱め、焦げ付かないように注意する。
6
火を止めてからマヨネーズを加えて全体に和える。
7
器に盛り付ける。