豆腐とわかめの味噌汁

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• だし汁300ml¥20
• 味噌大さじ1〜1.5¥15
• 絹ごし豆腐50g¥20
• 乾燥わかめ小さじ1¥10
• ねぎ（小口切り）少々¥5

1. 1

   乾燥わかめは水で戻しておく。

2. 2

   豆腐は1.5cm角に切る。

3. 3

   鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら豆腐とわかめを加える。

4. 4

   豆腐が温まったら火を弱め、味噌を溶き入れる。

5. 5

   椀によそい、ねぎを散らす。 ★ポイント: 味噌を溶き入れたら沸騰させないようにしましょう。