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古米のチーズリゾット

調理時間: 30分人数: 1人分
リゾット古米活用チーズ洋風

栄養成分(1人分)

エネルギー
550 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
20 g
炭水化物
75 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 古米1合¥50
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • コンソメ顆粒小さじ1¥10
  • 水300ml
  • 粉チーズ大さじ2¥50
  • バター5g¥20
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥160
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    古米を洗わずに加え、透き通るまで炒める。

  4. 4

    水とコンソメ顆粒を加えて煮立たせ、弱火で蓋をして15分ほど煮込む。

  5. 5

    時々混ぜながら、米が柔らかくなるまで煮詰める。

  6. 6

    粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

  7. 7

    器に盛り付ける。