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白菜と豚バラ肉のポトフ風

調理時間: 30分人数: 2人分
スープ煮込み野菜たっぷり

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
25 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 白菜1/4株¥150
  • 豚バラ薄切り肉150g¥300
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • 人参1/4本¥30
  • 水500ml
  • コンソメ顆粒小さじ1¥15
  • 塩少々¥10
  • こしょう少々¥10
材料費合計¥545
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  1. 1

    白菜は芯を取り除き、一口大に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、人参は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水、コンソメ顆粒、野菜、豚バラ肉を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したらアクを取り、弱火で15〜20分煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛り付けて完成。