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豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

調理時間: 15分人数: 3人分
豚肉ピーマン中華風炒め物

栄養成分(1人分)

エネルギー
420 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
30 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ薄切り肉250g¥380
  • ピーマン3個¥100
  • たけのこ水煮50g¥50
  • 醤油大さじ1¥10
  • オイスターソース大さじ1.5¥20
  • 酒大さじ1¥10
  • 片栗粉小さじ1¥5
  • サラダ油適量¥10
材料費合計¥585
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  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、醤油、酒、片栗粉を揉み込んで下味をつける。

  2. 2

    ピーマンは種を取り、乱切りにする。たけのこ水煮は薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらピーマン、たけのこを加えて炒める。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、オイスターソースを加えて全体に絡める。 ★ポイント: オイスターソースは最後に入れることで、香りが立ちます。

  5. 5

    器に盛り付けて完成。