カレー風味のポテトサラダマヨネーズにカレー粉を混ぜるだけで、いつものポテトサラダが風味豊かに。お弁当のおかずにもおすすめです。
カレー風味のポテトサラダ
調理時間: 25分人数: 2人分
ポテトサラダカレー副菜簡単
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 8 g
- 脂質
- 32 g
- 炭水化物
- 30 g
- 食塩相当量
- 2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、竹串がすっと通るまで茹でるかレンジで加熱する。
- 2
きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を絞る。ハムは1cm角に切る。
- 3
熱いうちにじゃがいもを潰し、マヨネーズ、カレー粉、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。 ★ポイント: じゃがいもが熱いうちに調味料と混ぜることで、味が馴染みやすくなります。
- 4
きゅうりとハムを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成。