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カレー風味のポテトサラダ

調理時間: 25分人数: 2人分
ポテトサラダカレー副菜簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
450 kcal
たんぱく質
8 g
脂質
32 g
炭水化物
30 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • じゃがいも2個¥100
  • きゅうり1/2本¥50
  • ハム2枚¥50
  • マヨネーズ大さじ3¥30
  • カレー粉小さじ1¥10
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥242
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  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、竹串がすっと通るまで茹でるかレンジで加熱する。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩もみし、水気を絞る。ハムは1cm角に切る。

  3. 3

    熱いうちにじゃがいもを潰し、マヨネーズ、カレー粉、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。 ★ポイント: じゃがいもが熱いうちに調味料と混ぜることで、味が馴染みやすくなります。

  4. 4

    きゅうりとハムを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成。