CookBot

豚肉と野菜の生姜炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
豚肉野菜炒め生姜和食

栄養成分(1人分)

エネルギー
480 kcal
たんぱく質
22 g
脂質
35 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ薄切り肉150g¥225
  • キャベツ1/4個¥40
  • 玉ねぎ1/4個¥15
  • ピーマン1個¥30
  • 生姜(すりおろし)1かけ分¥10
  • 醤油大さじ1.5¥4
  • みりん大さじ1¥3
  • 酒大さじ1¥2
  • 砂糖小さじ1¥3
  • サラダ油適量¥5
材料費合計¥337
サインインして材料を買い物リストに追加

材料をそろえる

主要な材料はオンラインでも購入できます。

「探す」リンクはアフィリエイトリンクです(Amazon アソシエイト)。価格・在庫はリンク先でご確認ください。

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、野菜はざく切りにする。

  2. 2

    ボウルに生姜、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら野菜を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせたタレを回し入れ、全体に絡めながら炒める。

  5. 5

    汁気が少なくなり、照りが出たら完成。