豚肉の味噌漬け焼き甘めの味噌ダレに漬け込んだ豚肉を焼くだけの簡単メインディッシュ。
豚肉の味噌漬け焼き
調理時間： 10分人数： 1人分
和食焼き物豚肉味噌
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 400 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 25 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
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作り方
調理モード- 1
バットなどに味噌、みりん、砂糖、酒を入れてよく混ぜ合わせ、味噌ダレを作る。
- 2
豚肉にフォークで数カ所穴を開け、①の味噌ダレをよく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で最低30分〜一晩漬け込む。
- 3
フライパンに油をひかずに中火で熱し、豚肉の味噌を軽く拭き取って両面を焼く。
- 4
焼き色がついたら蓋をして弱火にし、火が通るまで5分ほど蒸し焼きにする。 ★ポイント: 焦げ付きやすいので、弱火でじっくり火を通しましょう。