キャベツとウインナーの卵炒め

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• キャベツ1/4個¥100
• ウインナー3本¥150
• 卵2個¥50
• 醤油小さじ1¥10
• 塩少々¥10
• こしょう少々¥10
• サラダ油大さじ1¥20

1. 1

   キャベツはざく切りにする。ウインナーは斜め半分に切る。卵は溶きほぐし、醤油、塩、こしょう少々（分量外）を加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー、キャベツを炒める。

3. 3

   キャベツがしんなりしたら、溶き卵を回し入れる。

4. 4

   卵が半熟状になったら全体をさっくりと混ぜ合わせる。 ★ポイント: 卵は半熟で火からおろすと、ふんわりとした仕上がりになります。