鶏肉と根菜の甘酢炒め鶏肉と大根、人参、ごぼうなどの根菜を甘酢あんで絡めた、ご飯が進む一品です。彩りも良く、食卓が華やかになります。
鶏肉と根菜の甘酢炒め
調理時間： 25分人数： 2人分
炒め物鶏肉根菜甘酢ご飯が進む
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 420 kcal
- たんぱく質
- 25.5 g
- 脂質
- 18.9 g
- 炭水化物
- 39.2 g
- 食塩相当量
- 1.9 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。大根、人参は乱切り。ごぼうはささがきにして水にさらす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら野菜を加えて炒め合わせる。
- 3
野菜がしんなりしたら、醤油、酢、砂糖、みりんを混ぜ合わせた甘酢あんを回し入れる。 ★ポイント: 甘酢あんは煮詰めすぎると焦げやすいので、手早く絡めましょう。
- 4
全体に絡まったら火を止める。
- 5
器に盛る。