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鶏ささみと豆腐の豆乳スープ

調理時間: 15分人数: 1人分
ヘルシー簡単和風

栄養成分(1人分)

エネルギー
250 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
10 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏ささみ1本¥100
  • 絹ごし豆腐1/4丁¥30
  • 豆乳200ml¥50
  • だし汁100ml
  • みりん小さじ1¥10
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
  • ねぎ(小口切り)適量¥20
材料費合計¥220
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  1. 1

    鶏ささみは筋を取り、一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、豆乳、みりん、鶏ささみを入れて中火にかける。

  3. 3

    沸騰直前に豆腐を手で崩しながら加え、弱火で2〜3分煮る。

  4. 4

    塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛り付け、ねぎを散らす。