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じゃがいもとソーセージのチリコンカン風

調理時間: 25分人数: 2人分
メキシカンスパイシー簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
480 kcal
たんぱく質
17 g
脂質
25 g
炭水化物
45 g
食塩相当量
2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • じゃがいも2個¥100
  • ソーセージ3本¥150
  • 玉ねぎ1/2個¥30
  • カットトマト缶100g¥50
  • チリパウダー小さじ1〜2¥10
  • コンソメ顆粒小さじ1¥5
  • ケチャップ大さじ1¥10
  • サラダ油大さじ1¥5
材料費合計¥360
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  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切って水にさらす。玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらソーセージ、水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。

  3. 3

    カットトマト缶、チリパウダー、コンソメ顆粒、ケチャップを加えて混ぜ合わせ、蓋をして弱火で10分ほど煮る。じゃがいもが柔らかくなったらOK。

  4. 4

    味を見て、塩こしょう(分量外)で調える。お好みでチーズ(分量外)を乗せても美味しいです。