鶏肉と大根の照り焼き甘辛いタレが絡んだ鶏肉と、味が染みた大根が美味しい和食です。ご飯が進む一品。
鶏肉と大根の照り焼き
調理時間： 25分人数： 2人分
鶏肉大根照り焼き和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 550 kcal
- たんぱく質
- 30 g
- 脂質
- 35 g
- 炭水化物
- 25 g
- 食塩相当量
- 2.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
大根は1cm厚さの半月切りにし、面取りをする。
- 2
鶏もも肉は一口大に切る。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、大根を加えて炒め合わせる。
- 4
醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせてタレを作り、フライパンに加えて煮詰める。
- 5
汁気が少なくなり、照りが出てきたら火を止める。
- 6
★ポイント: 大根は面取りすると煮崩れしにくく、味が染み込みやすくなります。