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人参しりしり

調理時間: 15分人数: 2人分
副菜沖縄料理人参卵簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
220 kcal
たんぱく質
7.5 g
脂質
13.2 g
炭水化物
19.5 g
食塩相当量
0.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 人参2本¥100
  • 卵1個¥30
  • ごま油大さじ1¥20
  • 醤油小さじ1¥5
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥165
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  1. 1

    人参は千切りにする。卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。しんなりするまで炒める。

  3. 3

    醤油、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。 ★ポイント: 人参の食感を残したい場合は、炒めすぎないようにしましょう。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、全体に絡めるように炒める。

  5. 5

    器に盛る。