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むかごのかき揚げ

調理時間： 25分人数： 2人分

天ぷら副菜野菜

材料

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材料費合計¥420

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作り方

調理モード

1
むかごはよく洗い、水気を切る。玉ねぎ、人参は千切りにする。
2
ボウルにかき揚げ粉と冷水を入れ、軽く混ぜる。
3
むかご、玉ねぎ、人参を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
4
170℃に熱した揚げ油に、スプーンなどで適量落とし入れ、両面がきつね色になるまで揚げる。
5
油をよく切って完成。