キャベツとじゃがいもの和風炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

150 kcal

たんぱく質

3.5 g

脂質

7 g

炭水化物

18 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、5mm厚さの半月切りにして水にさらす。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったじゃがいもを炒める。焼き色がつくまで5分ほど焼く。

3. 3

   キャベツとしめじを加え、しんなりするまで炒める。★ポイント: 野菜の甘みを引き出すために、強火で手早く炒めましょう。

4. 4

   ほんだし顆粒、醤油、みりん風調味料を加えて全体に絡める。塩、こしょうで味を調える。

5. 5

   器に盛り付けて完成。