じゃがいもとピーマンのカレー風味炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

320 kcal

たんぱく質

8 g

脂質

18 g

炭水化物

32 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、5mm厚さの細切りにして水にさらす。ピーマンは種とワタを取り、細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。カリッとしてきたら、水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。

3. 3

   じゃがいもがしんなりしてきたらピーマンを加え、さっと炒め合わせる。

4. 4

   カレー粉、塩、こしょうを加えて全体に味を絡める。 ★ポイント: カレー粉は焦げ付きやすいので、火を弱めてから加えると良いでしょう。