古米の焼きおにぎり

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

8 g

脂質

5 g

炭水化物

80 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   古米を炊飯器で普通に炊く。

2. 2

   ボウルに炊いた米を入れ、軽く握れる固さになるまで冷ます。

3. 3

   醤油とみりんを混ぜ合わせておく。

4. 4

   米を小判型に握り、表面に刷毛で醤油だれを塗る。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、おにぎりの両面をこんがりと焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   再度醤油だれを塗りながら焼くと、より香ばしく仕上がる。