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じゃがいもとにんじんのカレー風味炒め

調理時間: 20分人数: 2人分
副菜炒め物カレー風味

栄養成分(1人分)

エネルギー
280 kcal
たんぱく質
4 g
脂質
14 g
炭水化物
35 g
食塩相当量
1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • じゃがいも2個¥100
  • にんじん1/2本¥50
  • 玉ねぎ1/4個¥20
  • サラダ油大さじ1¥10
  • カレー粉小さじ2¥15
  • 醤油小さじ1¥5
  • 塩少々¥1
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥202
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  1. 1

    じゃがいもは一口大、にんじんと玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    しんなりしたらじゃがいもとにんじんを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    火が通ったらカレー粉、醤油、塩、こしょうを加えて全体に絡める。

  5. 5

    ★ポイント: カレー粉は焦げやすいので、火を弱めてから加えるようにしましょう。