人参とニンニクのガーリック炒め

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 人参1本¥40
• ニンニク（みじん切り）1かけ分¥10
• オリーブオイル大さじ1¥20
• 醤油小さじ1¥10
• 塩少々¥1
• こしょう少々¥1

1. 1

   人参は細切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、香りを出す。

3. 3

   人参を加えて中火で炒める。

4. 4

   人参がしんなりしたら、醤油、塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: ニンニクは焦げやすいので、弱火でじっくり香りを引き出すのがコツです。