鶏ささみとブロッコリーのガーリック炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

180 kcal

たんぱく質

25 g

脂質

7 g

炭水化物

6 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏ささみは筋を取り、一口大に切る。塩、こしょうを軽く振る。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分け、硬めに塩茹でする（または電子レンジで加熱する）。

3. 3

   にんにくはみじん切りにする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

5. 5

   ささみを加えて中火で炒め、色が変わったらブロッコリーを加えて炒め合わせる。

6. 6

   醤油を回し入れ、全体に絡める。 ★ポイント: ささみは炒めすぎると硬くなるので、色が変わったらすぐに他の具材と合わせましょう。

7. 7

   塩、こしょうで味を調えて完成。