ナスとひき肉の味噌炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

25 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ナスはヘタを取り、1.5cm厚さの半月切りにして水にさらす。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら水気を切ったナスを加えて炒める。

4. 4

   ナスがしんなりしたら、味噌、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせたタレを加えて全体に絡める。

5. 5

   器に盛り付ける。