豚バラと生姜の炊き込みご飯

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 米1合¥200
• 水180ml
• 豚バラ薄切り肉50g¥120
• 生姜（みじん切り）1かけ分¥20
• 醤油大さじ1¥10
• みりん大さじ1¥15
• 酒大さじ1¥10
• 顆粒和風だし小さじ1/2¥15

1. 1

   米は研いで炊飯器の内釜に入れ、水を加える。

2. 2

   豚バラ肉は1cm幅に切る。生姜はみじん切りにする。

3. 3

   炊飯器に豚肉、生姜、醤油、みりん、酒、顆粒和風だしを加えて軽く混ぜ、通常通り炊飯する。

4. 4

   炊き上がったら全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   ★ポイント: 豚肉の脂が気になる場合は、茹でこぼしてから加えても良いでしょう。