レンコンとひき肉の挟み揚げレンコンでひき肉のタネを挟んで揚げる、食感も楽しい一品。お弁当のおかずにもぴったりです。
レンコンとひき肉の挟み揚げ
調理時間： 25分人数： 2人分
揚げ物レンコンひき肉お弁当
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 480 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 35 g
- 炭水化物
- 25 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
レンコンは皮をむき、5mm厚さの輪切りにして酢水にさらす。ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、醤油、生姜、塩、こしょうを混ぜてタネを作る。
- 2
レンコン2枚でタネを挟み、軽く押さえる。
- 3
170℃に熱した揚げ油で、レンコンのはさみ揚げをきつね色になるまで揚げる。油を切る。
- 4
器に盛り付けたら完成。