大根のステーキ

栄養成分（1人分）

エネルギー

250 kcal

たんぱく質

4 g

脂質

12 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   大根は1.5cm厚さの輪切りにし、皮をむく。

2. 2

   面取りをして、竹串がすっと通るまで電子レンジで5〜7分加熱する。

3. 3

   水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、大根の両面に焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせてタレを作り、フライパンに加えて大根に絡めながら煮詰める。

6. 6

   器に盛り付ける。

7. 7

   ★ポイント: 大根を電子レンジで加熱することで、火の通りが早くなり、味が染み込みやすくなります。