白菜と豚肉のうま煮白菜と豚肉を、鶏がらスープベースの優しい味で煮込んだ、体が温まる一品です。
白菜と豚肉のうま煮
調理時間： 20分人数： 2人分
白菜豚肉煮物和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 300 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食塩相当量
- 2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
白菜は芯と葉に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にごま油と生姜を入れて弱火で熱し、香りを出す。
- 3
豚肉を加えて中火で炒める。色が変わったら白菜の芯を加えて炒める。
- 4
白菜の葉、水、鶏がらスープの素、醤油、酒を加えて煮立たせる。
- 5
蓋をして弱火で5〜7分、白菜がしんなりするまで煮る。 ★ポイント: 煮すぎると白菜がくたっとなりすぎるので、食感を残すように煮てください。