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キャベツとじゃがいものコンソメスープ

調理時間: 15分人数: 5人分
スープキャベツじゃがいも野菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
80 kcal
たんぱく質
2.5 g
脂質
3.8 g
炭水化物
10.2 g
食塩相当量
1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ1/4個 (約150g)¥80
  • じゃがいも1個 (約100g)¥50
  • 水600ml
  • コンソメ顆粒小さじ2 (8g)¥30
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
  • バター5g¥15
材料費合計¥185
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  1. 1

    キャベツはざく切り、じゃがいもは1cm角に切る。

  2. 2

    鍋に水、キャベツ、じゃがいも、コンソメ顆粒を入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったらアクを取り、弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで10分ほど煮る。

  4. 4

    塩、こしょうで味を調え、バターを加えて溶かす。 ★ポイント: バターを加えることでコクが増します。

  5. 5

    器に盛り付ける。