鶏ささみと豆腐の甘酢炒め鶏ささみと豆腐を甘酢あんで絡めた、ご飯が進む炒め物です。豆乳を少量加えることで、お肉が柔らかく仕上がります。
鶏ささみと豆腐の甘酢炒め
調理時間： 15分人数： 1人分
簡単ご飯が進む和風
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 320 kcal
- たんぱく質
- 28 g
- 脂質
- 12 g
- 炭水化物
- 25 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏ささみは筋を取り、一口大に切って豆乳、塩こしょう（分量外）で下味をつける。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を切り、一口大に切る。
- 3
醤油、酢、砂糖、水溶き片栗粉を混ぜ合わせて甘酢あんを作る。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささみを炒める。火が通ったら豆腐を加えて軽く炒める。
- 5
甘酢あんを回し入れ、全体に絡める。
- 6
器に盛る。