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キャベツとひき肉の味噌炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物野菜ひき肉味噌

栄養成分(1人分)

エネルギー
370 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
21 g
炭水化物
27 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • キャベツ1/4個¥100
  • 豚ひき肉150g¥200
  • にんじん1/3本¥50
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • 味噌大さじ2¥30
  • みりん大さじ1¥20
  • 砂糖小さじ1¥10
  • サラダ油大さじ1¥10
材料費合計¥450
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  1. 1

    キャベツはざく切り、にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに味噌、みりん、砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、味噌ダレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    キャベツを加えて炒める。

  5. 5

    合わせた味噌ダレを回し入れ、全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: 味噌が焦げ付かないように注意する。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。