鶏肉とアボカドのガーリック炒め

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 鶏むね肉150g¥220
• アボカド1個¥200
• にんにく（みじん切り）1かけ¥10
• 醤油大さじ1¥20
• オイスターソース小さじ1¥20
• サラダ油大さじ1¥10
• 塩、こしょう少々¥5

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切る。アボカドは種と皮を取り、1.5cm角に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   鶏肉を加えて中火で炒め、色が変わったら醤油とオイスターソースを加えて炒め合わせる。

4. 4

   アボカドを加えてさっと炒め、塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: アボカドは火を通しすぎると食感が悪くなるので、手早く炒めるのがポイントです。