卵とじの鶏肉甘辛い割り下で煮込んだ鶏肉を、ふわふわの卵でとじたボリュームおかず。
卵とじの鶏肉
調理時間： 20分人数： 2人分
鶏肉卵おかず
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 30 g
- 炭水化物
- 20 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶きほぐす。
- 2
フライパンにだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて煮立たせ、鶏肉と玉ねぎを加えて中火で煮る。
- 3
鶏肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状になるまで弱火で煮る。 ★ポイント: 鶏肉は皮目から焼いて香ばしさを出すと、より美味しくなります。