カレー風味の肉じゃが

栄養成分（1人分）

エネルギー

620 kcal

たんぱく質

22 g

脂質

35 g

炭水化物

55 g

食塩相当量

3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   じゃがいもは乱切り、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、人参、じゃがいもの順に加えて炒める。

3. 3

   全体に油が回ったら、水、醤油、みりん、砂糖、カレー粉を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   煮立ったらアクを取り、蓋をして弱火で15分ほど煮込む。 ★ポイント: じゃがいもが煮崩れないように、火加減に注意しましょう。

5. 5

   器に盛り付けて完成。