白菜と豚ひき肉のあんかけ丼シャキシャキの白菜とジューシーな豚ひき肉の組み合わせが美味しい、優しい味のあんかけ丼です。
白菜と豚ひき肉のあんかけ丼
調理時間： 20分人数： 2人分
丼あんかけ白菜豚肉
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 550 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 25 g
- 炭水化物
- 55 g
- 食塩相当量
- 2 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
白菜は芯と葉に分け、それぞれ1.5cm幅に切る。豚ひき肉、生姜、長ネギはそれぞれ準備する。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉、生姜、長ネギを炒める。色が変わったら白菜の芯を加えて炒める。
- 3
白菜の葉を加えてさっと炒め、水、醤油、みりんを加えて煮立たせる。
- 4
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水大さじ2）を回し入れ、とろみをつける。 ★ポイント: 火を弱めてから水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつけてください。
- 5
丼にご飯を盛り、あんをかける。